セリと言えば、春の七草の代表的な野草、あるいは鍋物の食材として昔から珍重されてきました。 日本では、春先に若い茎や根を七草粥にするのが最も有名な食し方ですが、おひたしなどにも用いられ、春の季節の野草として人気があります。 … 続きを読む セリの効果・効能と食べ方・煎じ方｜風邪予防/整腸作用/疲労回復に