まだ海外で消耗してるの？

ガッツレンタカーという格安レンタカーで最安値のレンタカーを1ヶ月間のプランで利用してみました。 一時的に自動車が利用したい、あるいは一定期間だけ移動手段が必要になったりする方もいることでしょう。 ガッツレンタカーとはどんなレンタカー会社？ ...

「漂流家族」という竹下家のファミリーを採り上げた「ザ・ノンフィクション」というノンフィクション番組を知っているでしょうか？ 田舎移住ブームの時代の流れの中で、都会から田舎へ移り住んだ典型的な家族を描いています。 フィクションの内容を簡潔に4...

アボカドと味噌のサンドイッチを作ってみましたので、画像とともに紹介します。 アボカドって、どのような食べ物なのだろうと思われる方もいるかもしれませんので、アボカドの簡単な解説もします。 また、アボカドと味噌の味の組み合わせについても実際に食...

友麹で麦麹作りに挑戦してみました。今回の麹作りでは友麹を使用して麹作りをするのも麦麹作りをするのも初めてのことでした。そのため、仕込みの段階で、ある程度の失敗は覚悟していました。最終的に、友麹による麦麹作りは上手に出来上がったのでしょうか…...

はじめて味噌作りに挑戦してみましたので、自家製の無添加味噌の簡単な作り方を画像とともに解説します。 初めての味噌作りをする場合、作り方の手順どころか、準備する材料や道具など、何から始めてよいか分からないというのが本音ですね。 そこで、私が初...

初めての麹作りをして見事に失敗しました。結論から言うと、種麹のカビが米に完全に繁殖しないで、最終的にお米はパラパラした状態で中途半端に麹菌が繁殖した状態でした。 一粒一粒の米を見ると部分的に白くなっており麹菌が繁殖しているところがあり、匂い...